{"language":"de","title":"Tageskarte","sections":{"Antipasti":{"title":"Antipasti","description":"Vorspeisen","items":[{"title":"INSALATA DI RUCOLA CON PERE, NOCI E SCAGLIE DI PARMIGIANO","description":"Rucola Salat mit Birne, Waln\u00fcssen und Parmesan","price":10.5},{"title":"BURRATA PUGLIESE CON POMODORINI DATTERI E BASILICO","description":"Burrata aus Apulien mit Datteltomaten und Basilikum","price":12.5},{"title":"BRESAOLA DELLA VALTELLINA CON PORCINI, SONCINO E PECORINO","description":"Bresaola (B\u00fcndnerfleisch aus dem Valtellina Tal) mit Steinpilzen, Feldsalat und Pecorino","price":16.5},{"title":"CALAMARETTI ALLA GRIGLIA SU INSALATA MISTA","description":"Gegrillte junge Tintenfische auf gemischtem Salat","price":15.5},{"title":"CARPACCIO DI SALMONE MARINATO AL DRAGONCELLO CON POMPELMO","description":"Carpaccio vom Lachs mit Estragon mariniert und Grapefruit","price":15.5}]},"Zuppe":{"title":"Zuppe","description":"Suppen","items":[{"title":"MINESTRONE DI VERDURE CON LEGUMI","description":"Gem\u00fcse-Minestrone mit H\u00fclsenfr\u00fcchten","price":9.5},{"title":"ZUPPA DI PESCE CON FRUTTI DI MARE E CROSTINO","description":"Fischsuppe mit Meeresfr\u00fcchten und Crostino","price":15.5}]},"Pasta":{"title":"Pasta","description":"Pasta","items":[{"title":"GNOCCHI DI PATATE CON ZUCCA, CAPRINO E MANDORLE","description":"Kartoffel-Gnocchi mit K\u00fcrbis, Ziegenfrischk\u00e4se und Mandeln","price":15.5},{"title":"PENNE RIGATE AL SUGO CON PUNTE DI FILETTO DI MANZO","description":"Penne Rigate mit Tomatensugo und Rinderfiletspitzen","price":17.5},{"title":"RIGATONI CON SALSICCIA E FUNGHI PIOPPINI","description":"Rigatoni mit Salsiccia und Pioppini Pilzen","price":15.5},{"title":"RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI CON POMODORINI DATTERI","description":"Ravioli gef\u00fcllt mit Ricotta und Spinat an Datteltomaten","price":18.5},{"title":"LINGUINE ALLE VONGOLE VERACI","description":"Linguine mit frischen Venusmuscheln","price":16.5},{"title":"TAGLIATELLE NERE CON CALAMARETTI E NDUJA","description":"Schwarze Tagliatelle mit jungen Tintenfischen und pikanter Nduja Wurst","price":18.5}]},"Pesce":{"title":"Pesce","description":"Fisch","items":[{"title":"MERLUZZO IN CROSTA DI OLIVE SU FINOCCHIO","description":"Kabeljaufilet in Olivenpanade auf Fenchel","price":32.5},{"title":"FILETTO DI ORATA CON CIME DI RAPA E SALSA D\u2019AGLIO","description":"Gegrilltes Filet von der Dorade mit wilden Brokkoli und milder Knoblauchcreme","price":30.5},{"title":"GAMBERI IN CROSTA DI SEMI DI ZUCCA CON PUREA DI ZUCCA","description":"Garnelen in K\u00fcrbiskernpanade mit Hokkaidok\u00fcrbis-P\u00fcree","price":36.5}]},"Carne":{"title":"Carne","description":"Fleisch","items":[{"title":"COSCIA DI FARAONA CON CASTAGNE AL TIMO E GRATIN DI PATATE","description":"Perlhuhnkeule mit Thymian-Maronen und Kartoffelgratin","price":24.5},{"title":"SCOTTADITO D\u2019AGNELLO ALLA MILANESE CON PORCINI","description":"Panierte Lammkoteletts mit sautierten Steinpilzen","price":28.5},{"title":"FILETTO DI MANZO FLAMBATO AL PEPE NERO","description":"Flambiertes Rinderfilet mit Pfeffer","price":38.5},{"title":"FEGATO DI VITELLO AL BURRO E SALVIA","description":"Gebratene Kalbsleber mit Salbeibutter","price":19.5}]},"Dolce":{"title":"Dolce","description":"Dessert","items":[{"title":"SORBETTO DELLA CASA","description":"Hausgemachtes Sorbet","price":7.5},{"title":"CREMA CARAMELLATA ALLA NOCCIOLA E ARANCIA","description":"Haselnuss-Orangen Cr\u00e8me Br\u00fbl\u00e9e","price":7.5},{"title":"TIRAMIS\u00da","description":"Tiramisu","price":8.5},{"title":"DOLCE DEL GIORNO","description":"Dessert von der Tagesempfehlung","price":6.5},{"title":"SEMIFREDDO ALLA LIQUIRIZIA CON MELA VERDE E MENTA","description":"Lakritz-Parfait mit gr\u00fcnem Apfel und Minzsauce","price":8.5}]}}}