{"language":"en","title":"Menu","sections":{"Antipasti":{"title":"Antipasti","description":"Vorspeisen","items":[{"title":"INSALATA DI MISTICANZA CON PESCHE E MANDORLE","description":"Summer salad with peach and almonds","price":15},{"title":"BURRATA SU POMODORO CUORE DI BUE E PESTO DI BASILICO","description":"Burrata on beef heart tomato and basil pesto","price":17},{"title":"VITELLO TONNATO","description":"Roast of veal with tuna-caper cream","price":22},{"title":"CALAMARETTI ALLA GRIGLIA SU INSALATINA","description":"Grilled baby squid on salad","price":20},{"title":"PROSCIUTTO DI PARMA (D.O.P. 24 MESI) CON MELONE","description":"Parma ham (D.O.P. 24 month) with honey melon","price":18},{"title":"ZUPPA DI PESCE CON FRUTTI DI MARE","description":"Fish soup with seafood and crostino","price":24},{"title":"CREMA FREDDA DI MELONE, ANETO E CETRIOLI","description":"Cold melon soup with dill and cucumber","price":12}]},"Pasta e Risotto":{"title":"Pasta e Risotto","description":"Pasta und Risotto","items":[{"title":"PAPPARDELLE CON RAG\u00d9 DI CONIGLIO E CANTARELLI","description":"Pappardelle with rabbit ragout and chanterelle mushrooms","price":24},{"title":"LINGUINE ALLE VONGOLE VERACI","description":"Linguini with clams","price":25},{"title":"TAGLIATELLE ALLA CRUDAIOLA","description":"Tagliatelle with spring onions, zucchini, tomatoes and rucola (vegan)","price":19},{"title":"RAVIOLI DI CACIOTTA E MAGGIORANA CON POMODORINO DATTERINO","description":"Ravioli with Caciotta cheese, marjoran and date tomatoes","price":26},{"title":"TAGLIOLINI NERI CON GAMBERI E GUANCIALE","description":"Black Tagliolini with prawns and guanciale bacon","price":28},{"title":"RISOTTO CON ROBIOLA, BIETOLA E TARTAR DI MANZO","description":"Risotto with Robiola cheese, swiss chard and beef tartar","price":30}]},"Pesce":{"title":"Pesce","description":"Fisch","items":[{"title":"FILETTO D'ORATA CON CALAMARETTI E FRIGGITELLI","description":"Fillet of sea bream with baby squid and friggitelli peppers","price":38},{"title":"TONNO SU RISO VENERE, CETRIOLI, MENTA, EMULSIONE D'ARANCIA","description":"Tuna fish on black Venere rice woith cucumber, mint and orange emulsion","price":45},{"title":"SPARNOCCHI AL BASILICO SU CREMA DI BUFALA E POMODORI CONFIT","description":"King prawns with basil on cream of buffalo mozzarella and tomatoes","price":42}]},"Carne":{"title":"Carne","description":"Fleisch","items":[{"title":"PIUMA IBERICA CON PESCHE E SCALOGNO AL BALSAMICO","description":"Piuma of Iberico pork with peach and balsamic shallots","price":42},{"title":"FILETTO DI MANZO FLAMBATO AL PEPE NERO","description":"Peppered beef fillet flamb\u00e9","price":48},{"title":"FEGATO DI VITELLO AL BURRO E SALVIA","description":"Pan fried veal liver with sage butter","price":32},{"title":"FILETTI D'AGNELLO AL ROSMARINO CON CANTARELLI E PATATE","description":"Lamb fillets with rosemary, chanterelle mushrooms and potatoes","price":44}]}}}