{"language":"default","title":"Dinner menu","sections":{"Antipasti":{"title":"Antipasti","description":"Vorspeisen","items":[{"title":"INSALATA DI RUCOLA E RADICCHIO CON MELA E PINOLI","description":"Rocket salad with Radicchio, apple and roasted pine nuts","price":13.5},{"title":"BURRATA PUGLIESE CON POMODORINI DATTERI E BASILICO","description":"Burrata cheese from Puglia with date tomatoes and basil","price":14.5},{"title":"FESA DI MANZO MARINATA CON FINOCCHIO E PARMIGIANO","description":"Carpaccio of marinated beef with fennel and Parmesan","price":18.5},{"title":"QUAGLIA ALLA GRIGLIA CON CREMA DI ZUCCA, ZENZERO E MORE","description":"Grilled quail with pumpkin-ginger cream with blackberries","price":16.5},{"title":"POLPO GRIGLIATO CON SPUMA DI PATATE, OLIVE E PANE CROCCANTE","description":"Grilled octopus with potato foam, black olives and crostini","price":16.5},{"title":"CARPACCIO TIEPIDO DI CAPESANTE CON FUNGHI MISTI","description":"Warm Carpaccio of scallops with mixed mushrooms","price":20.5}]},"Zuppe":{"title":"Zuppe","description":"Suppen","items":[{"title":"ZUPPA DI FAGIOLI CANNELLINI E BIETOLA","description":"White bean soup with swiss chard","price":11.5},{"title":"ZUPPA DI PESCE CON FRUTTI DI MARE","description":"Fish soup with seafood","price":16.5}]},"Pasta e Risotto":{"title":"Pasta e Risotto","description":"Pasta und Risotto","items":[{"title":"TAGLIATELLE DI GRANO ARSO CON ZUCCA E CREMA DI CAPRINO","description":"Tagliatelle \u201eGrano Arso\u201c (roasted durum wheat) with pumpkin and goat cheese cream","price":15.5},{"title":"BIGOLI CON RAG\u00da DI POLIPO E PANE CROCCANTE ALLE ACCIUGHE","description":"Bigoli pasta with octopus ragout and anchovy-crostini","price":17.5},{"title":"LINGUINE ALLE VONGOLE VERACI","description":"Linguine pasta with fresh clams","price":17.5},{"title":"PENNONI CON AGNELLO E PORCINI","description":"Pennoni with lamb ragout and porcini mushrooms","price":18.5},{"title":"RAVIOLI ALLO ZAFFERANO RIPIENI DI PARMIGIANO CON TARTAR DI MANZO","description":"Saffron Ravioli filled with Parmesan on beef tartar","price":22.5},{"title":"RISOTTO CON CASTELMAGNO, NOCCIOLE E RIDUZIONE DI VINO ROSSO","description":"Risotto with Castelmagno cheese, hazelnuts and red wine reduction","price":18.5}]},"Pesce":{"title":"Pesce","description":"Fisch","items":[{"title":"FILETTO DI ORATA CON PATATE ALLA ALGHE E PORRO GRIGLIATO","description":"Sea bream fillet with mashed potatoes, seaweed and grilled leek","price":32.5},{"title":"ROMBO CON ZUCCA, NDUJA E CALAMARETTI","description":"Turbot with pumpkin, piquant Nduja sausage and baby squid","price":39.5},{"title":"RICCIOLA CON SCORZA NERA AFFUMICATA E CIPOLLA ALLO ZAFFERANO","description":"Yellowtail amberjack with puree of smoked black salsify and saffron onions","price":34.5},{"title":"GAMBERONI CON GUANCIALE, POMODORINI DATTERI E MANDORLE","description":"Giant prawns wrapped in Guanciale bacon with date tomatoes and almonds","price":38.5}]},"Carne":{"title":"Carne","description":"Fleisch","items":[{"title":"PETTO D\u2019ANATRA CON BARBABIETOLA E SALSA ALLA LIQUIRZIA","description":"Grilled duck breast with red and yellow beetroot on liquorice sauce","price":28.5},{"title":"FILETTO DI VITELLO IN CROSTA D\u2019OLIVE E PINOLI CON CREMA DI ROCCHETTA","description":"Veal fillet breaded with olives and pine nuts on Rocchetta cheese cream","price":36.5},{"title":"FILETTO DI MANZO FLAMBATO AL PEPE NERO","description":"Peppered beef fillet flamb\u00e9","price":39.5},{"title":"FEGATO DI VITELLO AL BURRO E SALVIA","description":"Veal liver with sage butter","price":22.5},{"title":"STINCO D\u2019AGNELLO BRASATO CON SEDANO RAPA E TIMO","description":"Braised lamb shank with celeriac and thyme","price":32.5}]}}}