{"language":"en","title":"Menu","sections":{"Antipasti":{"title":"Antipasti","description":"Vorspeisen","items":[{"title":"INSALATA DI MISTICANZA CON PROVOLONE DEL MONACO E FRAGOLE","description":"Herb salad with Provolone del Monaco and strawberries","price":15},{"title":"BURRATA CON RUCOLA, PANZANELLA E POMODORINI DATTERINI","description":"Burrata with rucola, panzanella and date tomatoes","price":18},{"title":"INSALATA DI SEPPIA CON MELA VERDE ED EMULSIONE DI SEDANO","description":"Cuttlefish salad with green apple and celery emulsion","price":19},{"title":"CALAMARETTI ALLA GRIGLIA SU INSALATA E VERDURE CRUDE","description":"Grilled baby squid on herb-vegetable salad","price":21},{"title":"ASPARAGI VERDI GRATINATI AL PARMIGIANO CON SAN DANIELE  D.O.P","description":"Gratinated green asparagus with parmesan and San Daniele ham","price":24},{"title":"ZUPPA DI PESCE CON FRUTTI DI MARE","description":"Fish soup with seafood and crostino","price":25},{"title":"CREMA DI CAROTE E ZENZERO CON FINOCCHIO ALL\u2018ARANCIO","description":"Carrot and ginger cream soup with fennel and orange","price":13}]},"Pasta e Risotto":{"title":"Pasta e Risotto","description":"Pasta und Risotto","items":[{"title":"GNOCCHI DI RICOTTA, ASPARAGI VERDI, GUANCIALE E CACIOCAVALLO","description":"Ricotta gnocchi with green asparagus, guanciale bacon and Caciocavallo cheese","price":26},{"title":"LINGUINE ALLE VONGOLE VERACI","description":"Linguini with clams","price":25},{"title":"TAGLIATELLE CON PESTO D\u2019AGLIO ORSINO, MANDORLE E DATTERINI","description":"Tagliatelle with wild garlic pesto, almonds and date tomatoes  (vegan)","price":24},{"title":"TORTELLI ALLE OLIVE RIPIENI DI POLPO, SU CREMA DI CIPOLLA DOLCE","description":"Olive Tortelli stuffed with octopus ragout on mild onion cream","price":28},{"title":"MEZZI RIGATONI CON MELANZANE, PINOLI E PECORINO","description":"Rigatoni with eggplant, pine nuts and pecorino","price":21},{"title":"RISOTTO CON SALSICCIA E CARDONCELLI","description":"Risotto with candied lemon, Robiola cheese and beef tartar","price":22}]},"Pesce":{"title":"Pesce","description":"Fisch","items":[{"title":"BRANZINO ALLA GRIGLIA CON GUAZZETTO DI FRUTTI DI MARE","description":"Grilled fillet of sea bass with sea food guazzetto","price":40},{"title":"TONNO SU FREGOLA NERA, CAPESANTE E AGLIO ORSINO","description":"Tuna fish on black fregola pasta, scallops and wild garlic","price":42},{"title":"SPARNOCCHI AL LIMONE E ANETO CON FINOCCHI GRIGLIATI E SPINACINO","description":"King prawns with lemon, dill, spinach and grilled fennel","price":44}]},"Carne":{"title":"Carne","description":"Fleisch","items":[{"title":"PIUMA IBERICA, CARDONCELLI, PATATE NOVELLE E CIPOLLA DI TROPEA","description":"Iberico pork pluma with royal trumpets, baby potatoes and red Tropea onions","price":42},{"title":"FILETTO DI MANZO FLAMBATO AL PEPE NERO","description":"Peppered beef fillet flamb\u00e9","price":48},{"title":"FEGATO DI VITELLO AL BURRO E SALVIA","description":"Pan fried veal liver with sage butter","price":32},{"title":"CARR\u00c9 D\u2019AGNELLO ALLE ERBE, SALSA AL VINO ROSSO E ASPARAGI VERDI","description":"Rack of lamb with herbs, red wine sauce and green asparagus","price":42}]}}}