{"language":"en","title":"Menu","sections":{"Antipasti":{"title":"Antipasti","description":"Vorspeisen","items":[{"title":"INSALATA DI RUCOLA E FINOCCHIO CON POMPELMO E CROSTINI","description":"Rucola salad with fennel, grapefruit and croutons","price":15},{"title":"BURRATA CON MELANZANA AL FORNO, POMODORINI E OLIO AL BASILICO","description":"Burrata of baked eggplant, date tomatoes and basil infused oil","price":17},{"title":"CARPACCIO DI MANZO CON PIOPPINI, MISTICANZA E PARMIGIANO","description":"Marinated beef carpaccio with pioppini mushrooms, herb salad and parmesan cheese","price":24},{"title":"CALAMARETTI ALLA GRIGLIA SU INSALATINA DI STAGIONE","description":"Grilled baby squid on seasons salad","price":20},{"title":"ASPARAGI VERDI GRATINATI CON PROSCIUTTO SAN DANIELE","description":"Gratinated green asparagus with San Daniele ham","price":22},{"title":"ZUPPA DI PESCE CON FRUTTI DI MARE","description":"Fish soup with seafood and crostino","price":24},{"title":"CREMA DI PISELLI CON SPUMA DI RAFANO","description":"Pea cream soup with espuma of horseradish","price":14}]},"Pasta e Risotto":{"title":"Pasta e Risotto","description":"Pasta und Risotto","items":[{"title":"PAPPARDELLE CON GENOVESE DI VITELLO","description":"Pappardelle with veal and onion rag\u00f9","price":23},{"title":"LINGUINE ALLE VONGOLE VERACI","description":"Linguine with clams","price":25},{"title":"GNOCCHI DI PATATE CON SALSICCIA E ASPARAGI","description":"Potato gnocchi with salsiccia and green asparagus","price":24},{"title":"TORTELLI DI RICOTTA DI BUFALA CON SCAROLA, UVETTA E PINOLI","description":"Homemade tortelli filled with buffalo ricotta, eskariol, raisins, and pine nuts","price":26},{"title":"TAGLIATELLE CON PESTO DI AGLIO ORSINO, ZUCCHINE E ANACARDI","description":"Tagliatelle with wild garlic pesto, zucchini and cashews (vegan)","price":24},{"title":"RISOTTO CON TARTAR DI GAMBERI E MELA VERDE","description":"Risotto with prawn tartar and green apple","price":28}]},"Pesce":{"title":"Pesce","description":"Fisch","items":[{"title":"FILETTO DI BRANZINO CON CAPESANTE E CREMA DI PISELLI","description":"Fillet of sea bass with scallops and cream of green peas","price":38},{"title":"PESCATRICE CON ASPARAGI VERDI GRIGLIATI E PATATA DOLCE","description":"Monk fish with grilled green asparagus and sweet potatoes","price":40},{"title":"GAMBERI AL SESAMO NERO, TAGLIOLINI DI ZUCCHINI E POMPELMO","description":"King prawns with black sesame, zucchini julienne and grapefruit","price":44}]},"Carne":{"title":"Carne","description":"Fleisch","items":[{"title":"NODINO DI VITELLO IN CROSTA DI SCAMORZA E PUR\u00c9 DI MELANZANA","description":"Veal chops with scamorza crust and eggplant puree with marjoram","price":42},{"title":"FILETTO DI MANZO FLAMBATO AL PEPE NERO","description":"Peppered beef fillet flamb\u00e9","price":47},{"title":"FEGATO DI VITELLO AL BURRO E SALVIA","description":"Pan fried veal liver with sage butter","price":32},{"title":"CARR\u00c9 DI AGNELLO CON PATATE NOVELLE E FUNGHI ORECCHIONI","description":"Rack of lamb with salad of spring potatoes and oyster mushrooms","price":42}]}}}