{"language":"de","title":"Abendkarte","sections":{"Antipasti":{"title":"Antipasti","description":"Vorspeisen","items":[{"title":"INSALATA DI RUCOLA CON FRAGOLE, PINOLI E PARMIGIANO","description":"Rucolasalat mit Erdbeeren, Pinienkernen und Parmesan","price":11.5},{"title":"BURRATA PUGLIESE CON POMODORINI DATTERI E BASILICO","description":"Burrata aus Apulien mit Datteltomaten und Basilikum","price":13.5},{"title":"VITELLO FREDDO CON SONCINO E VINAIGRETTE ALLA SENAPE","description":"Tranchierter Kalbsbraten mit Feldsalat und Senfvinaigrette","price":14.5},{"title":"INSALATA DI ASPARAGI VERDI CON BRESAOLA E PECORINO","description":"Salat von gr\u00fcnem Spargel mit Bresaola (B\u00fcndnerfleisch) und Schafsk\u00e4se","price":16.5},{"title":"PRALINE DI TONNO E AVOCADO","description":"Thunfisch-Avocado Pralinen","price":18.5},{"title":"INSALATA TIEPIDA DI POLPO CON PATATE E OLIVE","description":"Warmer Kraken-Salat mit Kartoffeln und Oliven","price":16.5}]},"Zuppe":{"title":"Zuppe","description":"Suppen","items":[{"title":"PAPPA AL POMODORO","description":"Toskanische Tomaten-Brot Suppe","price":9.5},{"title":"ZUPPA DI PESCE CON FRUTTI DI MARE E CROSTINO","description":"Fischsuppe mit Meeresfr\u00fcchten und Crostino","price":15.5}]},"Pasta e Risotto":{"title":"Pasta e Risotto","description":"Pasta und Risotto","items":[{"title":"FUSILLI FRESCHI CON ASPARAGI VERDI E MOZZARELLA","description":"Frische Fusilli Pasta mit gr\u00fcnem Spargel und Mozzarella","price":15.5},{"title":"RAVIOLI DI RICOTTA E POMODORINI SECCHI CON PESTO D\u2019AGLIO ORSINO","description":"Ravioli gef\u00fcllt mit B\u00fcffelricotta und getrockneten Tomaten auf B\u00e4rlauch Pesto","price":18.5},{"title":"LINGUINE ALLE VONGOLE VERACI","description":"Linguine mit frischen Venusmuscheln","price":16.5},{"title":"SPAGHETTINI ALLA CARBONARA DI MARE","description":"Spaghettini mit Garnelen-Carbonara","price":18.5},{"title":"GNOCCHI DI PATATE CON RAGU? DI CONIGLIO E SPUGNOLE","description":"Kartoffel Gnocchi mit Kaninchen Ragout und Morcheln","price":20.5},{"title":"RISOTTO CON SALSICCIA E RICOTTA","description":"Risotto mit Salsiccia und Ricotta K\u00e4se","price":15.5}]},"Pesce":{"title":"Pesce","description":"Fisch","items":[{"title":"BRANZINO ALLA GRIGLIA IN GUAZZETTO DI VONGOLE","description":"Gegrilltes Filet vom Loup de Mer in Wei\u00dfweinsauce mit Venusmuscheln","price":29.5},{"title":"FILETTO DI ROMBO CON SALSA AL PROSECCO E BASILICO","description":"Steinbuttfilet mit Prosecco-Basilikum Sauce","price":38.5},{"title":"SPARNOCCHI CON RISO VENERE E BISQUE DI CROSTACEI","description":"Riesengarnelen mit schwarzem Venere Reis auf Krustentierbisque","price":36.5},{"title":"PESCATRICE LARDATA SU ESSENZA DI POMODORO BIANCA","description":"Seeteufel im Lardo-Speckmantel auf wei\u00dfer Tomatenessenz","price":32.5}]},"Carne":{"title":"Carne","description":"Fleisch","items":[{"title":"CONIGLIO ALLA CACCIATORA CON POLENTA","description":"Geschmortes Kaninchen mit Tomate, Oliven und Polenta","price":26.5},{"title":"MEDAGLIONI DI VITELLO AL PARMIGIANO E SALVIA, SALSA AL MARSALA","description":"Gratinierte Medaillons vom Kalbsfilet mit Parmesan und Salbei an Marsalawein Sauce","price":34.5},{"title":"FILETTO DI MANZO FLAMBATO AL PEPE NERO","description":"Flambiertes Rinderfilet mit Pfeffer","price":39.5},{"title":"FEGATO AL BURRO E SALVIA","description":"Gebratene Kalbsleber mit Salbeibutter","price":20.5},{"title":"SCHIENA D\u2019AGNELLO IN CROSTA DI PECORINO SU CAPRINO E TIMO","description":"Lammr\u00fccken in Pecorino-Kruste auf Ziegenfrischk\u00e4se -Thymian Creme","price":33.5}]}}}